La Ferme de la Curiaz vous propose des plats cuisinés que vous pouvez commander sur la fiche contact, cliquez ici
Les raviolis sont façonnés à la main. Chaque ravioli pèse environ 24g sec avant cuisson.
La pâte contient 1 oeuf pour 100g de farine.
Chaque boîte contient 2 poches de 10 raviolis environ 900g.
L'idéal est de les réchauffer dans leur poche dans un bain marie.
Cela les préserve et ne les dessèchent pas.
La farce est composée de 75% de boeuf, 15% de porc, 5% de thon, 5% oeuf, persil, ail, sel, poivre.
La pâte est composée de 1 oeuf pour 100g de farine, de l'huile d'olive, sel.
La boîte contient 2 poches de 10 raviolis en sachant qu'un ravioli pèse environ 40g.
PRIX: 18€ la boîte
La farce est composée de 85% de basilic, 10% de fromage (mozzarella, chèvre), 5% de tomate, sel, poivre.
La pâte est composée de 1 oeuf pour 100g de farine, de l'huile d'olive, sel.
La boîte contient 2 poches de 10 raviolis en sachant qu'un ravioli pèse environ 40g.
PRIX: 16€ la boîte